Mlaku vodu, kvasac, kasicicu brasna i malo secera sjediniti i poklopiti da kvasac krene
Zatim dodati ulje, ostatak secera, so i postepeno dodavati brasno
Meni je bilo dovoljno 220g
Ciniju prekriti providnom folijom i krpom i ostaviti da nadolazi
Odmah napraviti fil
Sjediniti mak i secer i preliti prokljucalom vodom
Dobro izmesati i ostaviti da se ohladi
Nadoslo testo prebaciti na brasnjavu povrsinu i premesiti
Sacekati par trenutaka i testo razvuci u oblik pravougaonika
Ravnomerno naneti ohladjen fil od maka i polako uviti u rolat
Uvijeno testo prebaciti u podmazan duguljasti pleh i prekriti providnom folijom
Koristila sam vatrostalnu duguljastu posudu dimenzija 31x12,3x7
Neka stoji 20ak minuta, a za to vreme ugrejte rernu na 200°
Istopiti malo margarina i premazati nadoslu strudlu pa je ubaciti u zagrejanu rernu
Peci oko 35 minuta dok lepo ne porumeni
Izvaditi iz rerne, sacekati minut-dva pa dok je jos topla premazati je komadicem margarina i ostaviti da se potpuno ohladi pre vadjenja iz pleha i secenja
Deo ohladjene strudle koji niste pojeli, dobro uvijte u providnu foliju i tako je cuvajte
Bice vam mekana i ukusna i narednih par dana
Strudla je posna, a ukoliko volite manje fila, slobodno smanjite kolicinu samo neka odnos maka i vode bude isti
