Mlaku vodu, kvasac, kašičicu brašna i malo šećera sjediniti i poklopiti da se kvasac aktivira
Zatim dodati ulje, ostatak šećera, so i postepeno dodavati brašno
Po potrebi dodati i malo više od 220g brašna
Činiju prekriti providnom folijom i krpom i ostaviti da nadođe
Dok testo nadolazi napraviti fil tako što ćete sjediniti mak i šećer i preliti ključalom vodom
Dobro izmešati i ostaviti da se ohladi
Nadošlo testo prebaciti na brašnjavu površinu i premesiti
Nakon par trenutaka testo razvući pravougaono
Rasporediti ohlađen fil ni polako uviti u rolat
Prebaciti testo u podmazan duguljati pleh i prekriti providnom folijom na 20ak minuta
Zagrejati rernu na 200°
Nadošlu strudlu premazati sa malo istopljenog margarina i staviti da se peče oko 35 minuta
Izvaditi iz rerne, sačekati par minuta i dok je još topla premazati je komadićem margarina
Štrudlu ostaviti da se potpuno ohladi pre sečenja
Deo štrudle koji se ne pojede dobro uviti u providnu foliju kako bi zadržala mekoću
