Meso iseci na tanke trake i isprziti na puteru
U isti tiganj staviti listove pancete i kratko proprziti dok ne postane hrskava
U masnoci koja je ostala iza slanine proprziti crni hleb iseckan na kockice sa seckanim belim lukom dok hleb ne postane hrskav, a po potrebi dodati malo maslinovog ulja
Za dresing dobro sjediniti sve sastojke, a limun cediti postepeno i probati dok se ne dobije zeljeni ukus
Meni je bilo potrebno manje od polovine limuna
Obrok servirajte u ciniji ili dubljem tanjiru tako sto prvo stavite naseckanu salatu, malo dresinga, piletinu, krutone, feta sir, paradajz, po ukusu jos dresinga, parmezan i na kraju slaninicu
