PocetnaReceptiO namaKontakt

Rebarca u pivu

Rebarca u pivu
Prep: 15 minsCook: 15 minsServes: 6

Sastojci

  • Svinjska rebarca
  • Marinada
  • Pivo
  • Mladi krompirici *Marinada*6-7 kasika maslinovog ulja
  • Kasicica senfa
  • 4-5 kasika kecapa
  • 2 kasicice vegete
  • Biber (po ukusu)
  • Malo ljute aleve paprike
  • Malo cilija (po zelji i ukusu)
  • So

Postupak

  1. Sve sastojke sjediniti i dobro izmesati
  2. Cetkicom premazati svako parce sa svih strana i redjati u pleh
  3. Posuti malo suvog persuna, prekriti alu folijom i ostaviti 1h da se marinira
  4. Ubacila sam ih u frizider
  5. Nakon 1h, u pleh sa rebrima polako sipati pivo da dodje negde do polovine mesa
  6. Ja sam potrosila oko 250ml piva
  7. Pleh ubaciti u rernu zagrejanu na 180° i peci 1h
  8. Nakon 1h, pojacati rernu na 200°, pleh pazljivo prekriti alu folijom, malo je izbuskati i vratiti na jos 1h
  9. Sad sam negde pred kraj drugog sata skinula foliju da rebarca dobiju jos na boji
  10. Proverite meso, pa ako procenite da je potrebno malo produzite pecenje
  11. Ovoga puta, uz rebarca sam posluzila zacinjene mlade krompirice