PocetnaReceptiO namaKontakt

Cokoladni kolac sa pomorandzom

Prep: 20 minsCook: 35 minsServes: 8
#bezmesa#dorucak#slatko

Sastojci

  • 100g istopljene + 100g seckane crne cokolade
  • 50g putera s.temperature
  • 50g secera
  • 1 jaje
  • Rendana korica pomorandze
  • 50ml iscedjenog soka od pomorandze
  • 50g prosejanog brasna
  • 1/2 praska za pecivo

Postupak

  1. 100g cokolade istopiti na pari i ostaviti da se prohladi
  2. Drugih 100g iseci na komadice
  3. U ciniju ubaciti prohladjenu istopljenu cokoladu, puter sobne temperature i secer i mikserom umutiti da se sve poveze
  4. Zatim dodati jaje i rendanu koricu pomorandze
  5. Umutiti
  6. Dodati sok od pomorandze i ponovo umutiti
  7. Na kraju dodati prasak za pecivo i mutiti uz postepeno dodavanje brasna
  8. Ubaciti iseckanu cokoladu i spatulom sve sjediniti
  9. Sipati u duguljast kalup oblozen pek papirom i peci u rerni zagrejanoj na 170° oko 30-35 minuta najvise
  10. Koristila sam kalup dimenzija 25cmx11cm
  11. Ostaviti da se prohladi, izvaditi iz pleha, posuti secerom u prahu i pazljivo seci parcice
  12. Mozete ga posluziti i toplog uz kuglu sladoleda od vanile