Na ulju prodinstati luk i šargarepu
Dodati grašak i krompir naseckan na kockice
Naliti vodu preko povrća i ostaviti da se lagano kuva
Kad je krompir kuvan, preći na pripremu zaprške
U maloj šerpi ili tiganju zagrejati oko 100ml ulja
U zagrejano ulje ubaciti kašiku brašna, promešati da ne ostanu grudvice i pustiti da se proprži
Dodati kašičicu aleve paprike, skloniti sa ringle i umešati
Zapršku sipati u grašak koji vri i odmah mešati
Ukoliko je pregusto dodati malo vode
Začiniti po ukusu i naseckati malo belog luka
