Mladi krompir i riblji štapici
Sastojci
- 10ak sitnijih mladih krompira
- 8 ribljih štapića
- 4 čena belog luka
- Šaka graška
- 2 šake šećerca
- Začini
- Svež peršun
Postupak
- Skuvati mladi krompir u komadu
- U tiganj na zagrejano ulje ubaciti kuvani krompir i svaki pasirkom za pire lagano pritisnuti da se spljošti
- Začiniti i dobro zapeći sa obe strane
- Dodati grašak i šećerac
- Promešati
- Kasnije dodati iseckan beli luk
- U medjuvremenu ispržiti ili ispeći riblje štapiće i iseći na manje delove
- Spremne štapiće ubaciti u tiganj sa krompirom i izmešti
- Dodati svež peršun