Štrudla sa malinama
Sastojci
- Jedno lisnato testo (250g grama)
- 100g malina
- 1 puding od vanile
- 350ml mleka
- Šećer za puding
- 1 žumance za premazivanje

Postupak
- Skuvati puding sa 350ml mleka
- Površinu pudinga prekriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi
- Odleđeno testo rasklagijati pravougaono
- Po sredini poređati ohlađen puding
- Preko pudinga dodati odleđene maline
- Krajeve testa iseći na trake širine 1cm i unakrsno ih prebacivati preko malina dok se ne formira pletenica
- Štrudlu premazati umućenim žumancem i posuti sa malo kristal šećera
- Peći na 200° dok ne porumeni

