Burito sa junetinom
Sastojci
- 3 vece tortilje
- 350g mlevene junetine
- 1/2 glavice crnog luka
- 2 kasike paradajz pirea
- 4 kasike crvenog pasulja iz konzerve
- Saka secerca
- So
- biber
- malo cilija i svez persun
- Pavlaka
Postupak
- Na ulju prodinstati luk
- Dodati meso i uz malo vode dinstati
- Kada je meso prodinstano, dodati paradajz pire, izmesati i dodati jos malo vode
- Zaciniti
- Dodati secera i pasulj iz konzerve, sve izmesati i nakon kratkog zadrzvanja na ringli skloniti sa sporeta
- Dodati naseckan svez persun
- Tortilju kratko zagrejati na suvom tiganju, premazati pavlakom, staviti deo mesa i uviti
- Na svom tiganju poredjati spremne buritoe i sa svih strana ih kratko zapeci da budu hrskavi
- Sluziti uz pomfrit i svezu salatu